Beskrivelse
Send forespørgsel
Produktparametre
Sourcing & Kvalitetssikring
Vores fordele
Certificeringer
Vores firma
Kontakt os
FAQ
FAQ
01.Hvad er den økonomiske fordel ved at købe WR (hel rund) havfrossen hestemakrel i stedet for HGT (hovedet og renset) til en surimi- eller fiskemelsplante?
WR-formatet er 10-15 % billigere pr. kilogram end HGT, fordi hovedet, indvoldene og vægten stadig sidder fast. Til surimi- eller fiskemelsproduktion fjernes disse dele alligevel under forarbejdningen, så ved at købe WR undgår du at betale for arbejdskraft, som din plante vil duplikere. Den eneste ekstra omkostning er bortskaffelse af hoved og indmad, som kan sælges som foder til kæledyr eller fiskemel.
02.Når du sælger hel rund havfrossen hestemakrel til detailmarkeder (f.eks. udendørs-fiskeboder i Sydøstasien), hvordan skal fisken vises efter optøning for at bevare friskhedsopfattelsen?
Display thawed WR horse mackerel on a thick bed of crushed ice, with the fish arranged belly‑down and heads facing the same direction. Cover the display with a clear plastic sheet to prevent direct ice contact (which dulls the skin) and reduce dehydration. Replace ice every 4‑6 hours. Never display previously frozen fish as "fresh" – label clearly as "thawed" or "previously frozen." Sell within 8‑10 hours of thawing. For maximum visual appeal, select fish with scale retention >90% og lyse øjne.
03.Hvordan kan fiskemelsproducenter udnytte hovedet og knoglerne fra WR havfrosne hestemakrelforarbejdning til at skabe yderligere indtægtsstrømme?
Hoveder og knogler (typisk 25-30 % af hele vægten) indeholder 8-12 % råfedt og 15-18 % protein. De kan være: (1)Formales og tørres separatat fremstille et fiskemel med højt calciumindhold til fjerkræfoder (præmiepris). (2)Hydrolyseretat udvinde fiskeolie til nutraceuticals. (3)Sælges som frosne blokketil dyrefoderproducenter (hundetyggegodbidder).
Populære tags: wr havfrosne hestemakrel, Kina wr havfrosne hestemakrel producenter, leverandører, fabrik
