Produktparametre
|
Frosset kæmpeblækspruttefiletskind på |
|
|
Videnskabeligt navn |
Dosidicus gigas |
|
Fælles navn |
Kæmpeblækspruttefilet, Humboldt blækspruttefilet, jumbo flyvende blækspruttefilet |
|
Fangst Oprindelse |
FOA 87 (Peru, Chile) |
|
Fiskemetode |
Jigging maskiner / Specialiserede blækspruttetrawlere |
|
Produkt fra |
Hud på. Øjet væk. Nakkekød af. Sutter af. Seksuelle tentakler fjernet.afsyring behandling |
|
Tilgængelig størrelse |
Typisk 1-2 kg, 2-4 kg |
|
Frysemetoder |
BQF |
|
Betalingsperiode |
Af TT |
|
Førende tid |
Inden for 7 dage efter indbetaling |
|
Oprindelse |
Kina |
|
Udløbsdato |
Gyldig i 24 måneder fra produktionsdatoen |
|
Brug |
Lad det tø naturligt op inden forarbejdning |
|
Retning |
Sørg for at koge grundigt inden du spiser |
|
Opbevar frossen ved -18 grader eller derunder |
|
Produktdetaljer
Frosset kæmpeblækspruttefilethud på
Kæmpeblækspruttefilet (skind-på) er produceret af friskfanget blæksprutte, som renses om bord eller på en landfabrik. Indvolde, øjne og brusk fjernes, mens huden holdes intakt. Kappen skæres i ensartede fileter, som derefter gennemgår en afsyringsbehandling.
Fileterne fryses hurtigt under -18 grader, ofte med en tynd isglasur, pakkes derefter og opbevares på køl. Denne proces bevarer tekstur og smag i op til 24 måneder.
Vores fordele
Strenge kvalitetskontrolprocedurer
Sømløs overførsel fra fiskefartøjer til fabrikker, med streng kvalitetskontrol implementeret på alle stadier af forarbejdning og logistik for at sikre ensartet produktkvalitet.
Højkvalitets råmateriale
Alle fisk kommer fra lokale fiskefartøjer, hvilket sikrer sporbarhed og friskhed lige fra begyndelsen
Bedste-eftersalgsservice
Med et komplet internt-team, der dækker behandling, logistik og markedsadgang, kan vi levere hurtig respons og pålidelig efter-eftersalgssupport til kunder over hele verden.
Certificeringer
Vores firma
CHANGSHION FOODS CO,.LTD
Changshion Foods blev grundlagt i 1960'erne og er en Kina-baseret akvatisk virksomhed i Xiangzhi Central Fishing Port, der integrerer fiskeri, forarbejdning og handel. Med 10.000 ㎡ fabriksplads, 10,000+ tons årlig kapacitet og streng HACCP- og EU-standardkvalitetskontrol, leverer vi sikre fisk og skaldyr af høj-kvalitet til globale markeder.
Produktegenskaber og fordele
Fangst/Bearbejdning
Ocean-fartøj hurtig-frysning (-55 grader ultra-lavt ombord hurtig-Frysning: -55 grader ultra-lav temperatur friskhedslås bevarer 95 % friskhed af fisk og skaldyr;
01
Fast hud & perlehvidt kød
Udseende består af fast hud,
glat og perlehvid, tykkelsen varierer afhængigt af blækspruttestørrelse,
gennemsnit 1,8-2,3 cm.
02
Clean Cut & Blemish-Gratis
Hver filet er rent skåret og fri for fremmede stoffer eller pletter
03
Individuel emballage
Hver filet er rent skåret og fri for fremmede stoffer eller pletter
04
Mør og alligevel fast tekstur
Når fileten er tilberedt korrekt, har den en fast, men mør konsistens, velegnet til forskellige tilberedningsmetoder
05
Bruger
Industri applikationer
Panerede filetprodukter
Overtrukket med brødkrummer og frosset som "blækspruttefiletfiskefingre" til foodservice eller detailhandel.
Filet på dåse eller dåse
Pakket i olivenolie el
escabeche sauce til
hyldestabil
gourmetprodukter.
Surimi base
Højkvalitets råmateriale til
surimi produktion på grund af dens
neutral farve og fast
struktur.
Proteinisolat
Ekstraheret og spraytørret
til brug i proteinbarer,
shakes eller kosttilskud.
Populære tags: frosset kæmpe blækspruttefilet skin på, Kina frosset kæmpe blækspruttefilet skin på producenter, leverandører, fabrik
