Produktparametre
|
Frosset musling kød |
|
|
Videnskabeligt navn |
Ruditapes philippinarum, Meretrix meretrix |
|
Fælles navn |
Korthalset Musling, Baby Musling, Manila Musling |
|
Tilgængelig størrelse |
De mest almindelige størrelser er 300-500, 500-700 og 700-1000 stk/kg for korthalsede muslinger, mens vietnamesiske muslinger typisk spænder fra 400-1000 stk/kg. |
|
Tilgængelig formular |
IQF hel skal, blokfrosset og kogt muslingekød med forskellige bulk- og detailemballage |
|
Fælles emballage |
10 kg/ctn eller tilpasset |
|
Fangst Oprindelse |
Kina (primær), Vietnam, Skotland (UK), USA, Canada (afhængig af art) |
|
Glasur Grade |
10%-20% eller tilpasning (nettovægt ekskl. glasur) |
|
Frysemetoder |
IQF eller BQF |
|
Betalingsperiode |
Af TT |
|
Førende tid |
Inden for 7 dage efter indbetaling |
|
Oprindelse |
Kina |
|
Udløbsdato |
Gyldig i 24 måneder fra produktionsdatoen |
|
Brug |
Lad det tø naturligt op inden forarbejdning |
|
Retning |
Sørg for at koge grundigt inden du spiser |
|
|
|
Produkters egenskaber og egenskaber
Nul-forberedelse bekvemmelighed:Frosset muslingkød kræver ingen udskylning, rengøring eller fjernelse af sand. Den tilbyder nem opbevaring, hurtig optøning og alsidig brug, hvilket sparer forberedelsestid og arbejdsomkostninger betydeligt. Velegnet til både husholdnings daglige måltider og kommercielle applikationer som restauranter og centrale køkkener.
Mild, sød smagsprofil:Frosset Clam Meat har en delikat, mør og saftig tekstur med en frisk, naturlig skaldyrssødme og mild umami-smag. Den har en ren, briny smag uden fisk. Efter hurtig frysning bevarer den sin oprindelige saftige smag og rige ernæring, hvilket gør den lækker i varm gryde, røre-stegning, dampning, supper og pasta.
Mager, høj-proteinnæringstæthed:Frosset Clam Meat er magert, højt på protein og rig på essentielle aminosyrer, mineraler (såsom calcium, magnesium, jern og selen) og sporstoffer. Med et lavt fedtindhold kombinerer den enestående ernæringsværdi med en let, sund profil, velegnet til både dagligt husholdningsforbrug og kommercielt brug.
Alsidigt råmateriale til yderligere forarbejdning:Frosset Muslingekød er en alsidig råvare til videre forarbejdning. Høstet og forarbejdet hurtigt, skures, afslibes og blast-fryses for at bevare naturlig farve, fast tekstur og ren smag. Der anvendes ingen kemiske iblødsætnings-, blegnings- eller fugttilbageholdelsesmidler. Den fungerer godt i forskellige applikationer-hele til saftige og pasta, skåret i tern til skaldyrsfyld og dumplings, eller skåret i skiver til salater og klar-til-retter. Brugerdefinerede udskæringer og pakkestørrelser er tilgængelige til centrale køkkener eller fødevarefabrikker. Stabil forsyning året rundt gør den til en ideel kerneingrediens til{10}}værdiskabende fisk og skaldyrsprodukter.
Forlænget holdbarhed under korrekt opbevaring:Frosset muslingkød giver op til 24 måneders holdbarhed, når det opbevares korrekt ved -18 grader (0 grader F) eller derunder. Produktet behandles straks efter høst og blæser-frosset og bevarer enzym- og mikrobiel hæmning, bevarer naturlig farve, fast tekstur og ren smag, selv efter lang-opbevaring. Ingen kemisk iblødsætning eller blegning. Eksportemballage af-kvalitet forhindrer fryserforbrændinger og lugtoverførsel, hvilket gør den ideel til restaurantopbevaring, centralkøkkenindkøb og planlægning af produktion af fødevarer året rundt
stiftet selskab
请替换当前内容 Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2023
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2022
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2021
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2020
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2019
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2018
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2017
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2016
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
2015
stiftet selskab
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus fejl sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae.
Streng kølekæde påkrævet: opbevaring og forsendelse ved -18 grader eller derunder, med 24 måneders holdbarhed.
Tilgængelige formater:
IQF detailpakninger: 200g-500g (vakuumposer eller flowpakker)
Foodservice-pakker: 1 kg-2 kg (vakuumposer)
Industriel bulk: 10 kg kartoner (indvendig plastpose + master karton)
Containerbelastning:
20' FCL: ca.. 8–10 metriske tons (800–1000 kartoner)
40' FCL: ca.. 16–20 metriske tons (1600–2000 kartoner)
Ruder: 10-40% kan tilpasses (nettovægt ekskl. glasur)
Yderligere muligheder: Privat etiket, flersprogede etiketter, miljøvenlig emballage-og tilpasset vakuumpakning efter kundens krav
Nøglenoter fra industrikilder:
Forarbejdning involverer kogning ved passende temperaturer gennem næsten tyve strengt kontrollerede procedurer
Produktet er sand-frit og klar til brug
Gen-frysning efter optøning vil reducere kvaliteten; forbruge før
ledige formater:
IQF detailpakninger: 200g-500g (vakuumposer eller flowpakker)
Foodservice-pakker: 1 kg-2 kg (vakuumposer)
Industriel bulk: 10 kg kartoner e holdbarhed eller opbevares frossetVores firma og AdvantaCertificeringer
Vores virksomhed og fordele
Changshion Foods Co., Ltd blev etableret i 1960'erne og er en omfattende virksomhed med akvatiske produkter, der integrerer havfiskeri, produktion og forarbejdning og international handel. Fabrikken er beliggende i Xiangzhi Central Fishing Port, en af de fem store fiskerihavne i Kina, hvor fiskeriøkonomien og industrikæden er veludviklet-. Det nyder overlegne havområdefordele og rigelige marinenaturlige ressourcer. Dækker et areal på over 10.000 kvadratmeter, med en årlig forarbejdningskapacitet på over 10.000 tons, det er udstyret med et uafhængigt produktions- og forarbejdningsværksted på indenlandsk avanceret niveau og et stort kølelager og har kapacitet til at behandle og fryse 200 tons akvatiske produkter om dagen og opbevare 8.000 tons kølelager. Baseret på den dybe familiemæssige fiskeriarv overholder vi konceptet om "at leve af havet og kvalitet først", udfører strengt kvalitetsinspektion i overensstemmelse med HACCP og EU-standarder og har et professionelt teknisk team til at overvåge produktionsprocessen hele vejen igennem for at sikre, at hver batch af produkter opfylder internationale fødevaresikkerhedskrav.
Vi ejer vores fiskefartøjer og driver en integreret forsyningskæde, der dækker fiskeri, produktion og distribution. Vores flåde opererer på førsteklasses fiskepladser med exceptionelle marine ressourcer, og vi behandler og sender direkte fra en af Kinas fem største større havne, hvilket sikrer hurtig, pålidelig logistik og konkurrencedygtige priser.
Baseret på den dybe familiemæssige fiskeriarv overholder vi konceptet "havrødder, kvalitetssandhed", udfører strengt kvalitetsinspektion i overensstemmelse med HACCP og EU-standarder, og har et professionelt teknisk team til at overvåge produktionsprocessen hele vejen igennem for at sikre, at hver batch af produkter opfylder internationale fødevaresikkerhedskrav.
Ernæringsoplysninger
Nøglehøjdepunkter
Højt proteinindhold, lavt fedtindhold:Fremragende magert proteinkilde (12,8 g protein, kun 1,3 g fedt)
Rig på vitamin B12:En portion giver over 500 % DV vitamin B12
God kilde til jern og selen:Understøtter immunfunktion og stofskifte
Lavt kalorieindhold:Kun 74 kcal pr. 100g portion
Lavt natrium:Naturligt lavt natriumindhold (56 mg pr. portion)
Ingen kulhydratsukker:Velegnet til lav-kulhydrat- og ketodiæter
Bruger
Globale køkkenapplikationer
kinesisk:
Spicy Stir-fry / Bell Pepper Stir-fry:Forberedelse: Tø frosset muslingkød op, blancher kortvarigt i kogende vand for at fjerne eventuel frossen smag, og dræn derefter .
Madlavning: Omrør-med ingefær, hvidløg og aromater. For en mild version, kog med peberfrugt, sojasovs og sesamolie. For en krydret version, tilsæt chilibønnepasta (doubanjiang), Lao Gan Ma-sauce og lidt sukker.
japansk:
Asari noSakamushi (Sake-dampet) / Fukagawameshi (risskål): Sake-Dampet: Selvom det er typisk for friske muslinger, gælder metoden: Skyl kortvarigt frosset muslingekød. Svits med sake, mirin, sojasovs og et lille stykke kombu (tang) til dyb umami.
Fukagawameshi (dyb-gulvris): En traditionel Tokyo-ret, hvor muslingekød tilberedes med grønne løg og sojabouillon og derefter serveres over ris eller koges direkte med risene.
koreansk
Krydret-steg: Svarer til den kinesiske metode, men bruger gochujang (koreansk chilipasta) og gochugaru (chliflager) med grøntsager som løg, gulerødder og spidskål.
Army Stew (Budae Jjigae) & Seafood Supper: Frosset muslingekød tilsættes ofte mod slutningen af madlavningen for at tilføre smag af fisk og skaldyr til krydrede bouillon uden at overkoge.
Sydøstasien
Yum Style Salat: Optøet og kort kogt muslingekød blandes med limesaft, fiskesauce, thailandsk chili, citrongræs, mynte og skalotteløg.
Karryretter: Bruges i sure karryretter (Tom Yam-base) eller kokosnøddekarryretter (Gaeng Som), tilsat i sidste fase for at forhindre krympning.
Anvendes til forarbejdning
Vores seneste projekter
Shanghai Jwell Machinery Workshop samarbejdsprojekter-
Shanghai Jwell Machinery Workshop samarbejdsprojekter-
Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia, accusantium voluptates
Shanghai Jwell Machinery Workshop samarbejdsprojekter-
请替换当前内容 Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia, accusantium voluptates
Shanghai Jwell Machinery Workshop samarbejdsprojekter-
Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia, accusantium voluptates
Dåsemad:
Frosset muslingkød bruges i vid udstrækning i dåsemad som f.eks. muslingesaft og skaldyrsdåser, og det kræver ofte røntgeninspektion for at fjerne fint sand og skalfragmenter, efterfulgt af retortsterilisering for at sikre en holdbar-omgivelsestemperatur på 2-4 år.
Frosne, klar-til-spise-/convenience-mad:
Frosset Clam Meat bruges i frosne færdigretter, herunder panerede og stegte varer, frosne skaldyrssalater og varme-og-måltidssæt parret med saucer som hvid sauce eller rødvinssauce.
Krydret/fritid klar til-at-spise snacks:
Frosset Clam Meat bruges til at producere klar-til-snacks med krydrede, fem-krydderier eller andre krydderier, der almindeligvis findes i e-handels- og detailkanaler, som bekvemme åbne-og-fiske- og skaldyrsprodukter.
FAQ
Indeholder produktet tilsætningsstoffer eller kemisk iblødsætning?
Nej. Vi bruger ikke fugtbevarende midler, blegemidler, fosfater eller andre kemikalier. Produktet er 100 % naturligt kød, der opfylder fødevaresikkerhedsstandarder i eksport-kvalitet.
Stærk holdbarhed
MOQ afhænger af emballagespecifikationerne, typisk 1-2 fulde beholdere (20 fod eller 40 fod). normalt gratis eller med et mindre gebyr plus forsendelse. Kontakt venligst vores salgsrepræsentant for detaljer.
Kan produktet spises råt?
Kun hvis det udtrykkeligt er mærket som "sashimi-kvalitet" eller "klar-til-at spise råt". Almindelig frosset blodmuslingkød bør tilberedes grundigt for at reducere mikrobielle og parasitære risici. For råforbrug skal du bekræfte, at produktet er blevet behandlet i henhold til standarder for rå-spisning og parasitinaktiveringsprotokoller.
Populære tags: frosset musling kød, Kina frosset musling kød producenter, leverandører, fabrik
