Land Frozen White Pomfret

land Frossen Hvid Pomfret

Frozen White Pomfret – Kulinariske applikationer efter land

Indien (bengalsk/kerala køkken)
Marineret med gurkemeje, chili og sennepsolie, og derefter stegt på pande- indtil den er sprød. Også kogt i krydret kokosmælk karry med tamarind.

Kina (kantonesisk stil)
Optøet, dampet hele med ingefær, spidskål og let sojasovs. Afsluttet med varmt oliedryp.

Thailand
Dampet eller grillet med lime, hvidløg, chili og fiskesauce. Serveres ofte med krydret skaldyrsdipsauce.

Indonesien
Steges til de er gyldne og tørre (goreng kering). Serveres med sambal terasi og dampede ris.

Japan
Let saltet, efterladt natten over og derefter grillet (shioyaki). Bruges også i nitsuke (simret i soja-mirin bouillon).

Mellemøsten (UAE / Iran)
Marineret med safran, gurkemeje og citron. Grillet hele over kul eller bagt med tomat-løg topping.

Vietnam
Dampet med ingefær og spidskål, eller braiseret i lergryde (kho) med karameliseret fiskesauce og sort peber.

Populære tags: Land Frozen White Pomfret, Kina Land Frozen White Pomfret producenter, leverandører, fabrik