Produktparametre

let fangst Seafrozen Moonfish

product-1898-345

Biologisk skelnen

let fangst Seafrozen Moonfish

Havfrosset månefisk er anerkendt som den første fuldt varmblodede- fisk, der nogensinde er opdaget, og som er i stand til at cirkulere opvarmet blod gennem hele sin krop på en måde, der ligner pattedyr og fugle. Denne bemærkelsesværdige tilpasning er muliggjort af modstrøms-varmeudveksling i gællerne, hvilket giver en betydelig fordel i havets dybe, kolde vand. Selv på dybder, der når 1.000 fod, opretholder fisken en gennemsnitlig muskeltemperatur, der er omkring 9 grader F (5 grader) over det omgivende miljø.

Videobeskrivelse

Kulinariske applikationer

let fangst Havfrosset månefisk er meget alsidig på grund af dets høje olieindhold-højere end laks-, hvilket gør den velegnet til adskillige tilberedningsmetoder:

copy