Havfrossen kugletun

Frossen Bonito, almindeligvis kendt som Bullet Tuna (Auxis rochei), er en meget omsættelig tunart med stabil tilgængelighed året rundt. Denne art stammer fra åbent hav og har et rigt velsmagende kød og en klassisk fisk og skaldyrssmag, som foretrækkes af globale forbrugere. Alle rå fisk forarbejdes under strenge fødevarestandarder-og blast-frosset straks efter fangst. Denne moderne fryseteknik forsegler perfekt den originale friskhed, naturlige næringsstoffer og fast kødtekstur uden at gå på kompromis med kvaliteten. Bullet Tuna har stor tilpasningsevne til madlavning og fungerer perfekt til stegning, grillning, stuvning og dyb-behandling. Den er pålidelig i kvalitet og yderst omkostningseffektiv-og er en ideel mulighed for bulk-fisk og skaldyr til distributører, cateringfabrikker og virksomheder, der forarbejder fisk og skaldyr over hele verden.