Name: China Frozen Seafood Mix IQF-producenter, leverandører og fabrikken - Changshion Foods
Brand: Changshion
SKU: 305683716

Beskrivelse

Send forespørgsel

Produktparametre

Frosne skaldyrsblanding IQF
Tilgængelig størrelse	Sammensætning: Variabel – omfatter typisk blæksprutteringe, blæksprutterør (skindfri), muslingekød, muslingekød, blækspruttestykker og/eller rejer (kan tilpasses)
Emballage muligheder	1 kg pr. pose, 10 kg pr. karton, tilpasset ruder
Frysemetoder	IQF
Betalingsperiode	Af TT
Førende tid	Inden for 7 dage efter indbetaling
Oprindelse	Kina
Udløbsdato	Gyldig i 24 måneder fra produktionsdatoen
Brug	Lad det tø naturligt op inden forarbejdning
Retning	Sørg for at koge grundigt, før du spiser
Opbevar frossen ved -18 grader eller derunder

Produktdetaljer

Frosne Seafood Mix IQF

Vores IQF frosne skaldyrsblanding indeholder en førsteklasses blanding af rejer, blæksprutteringe, muslinger og mere, individuelt hurtig-frosset for at bevare friskhed, tekstur og smag. Hvert stykke forbliver separat, så du kun kan portionere det, du har brug for. Perfekt til paella, pasta, røre-fries, saftige eller skaldyrssalater, denne blanding sparer forberedelsestid, mens den leverer restaurant-kvalitetsresultater. Der kræves ingen optøning til de fleste opskrifter-tilbered blot direkte fra fryseren. Alsidig, praktisk og spækket med havsmag, det er et vigtigt spisekammer til både travle hjemmekokke og professionelle kokke.

Vores fordele

changshionfoods

Vores firma

changshionfoods

Vores certifikater

changshionfoods

Kontakt os

changshionfoods

FAQ

01.Hvad betyder "IQF" egentlig for en skaldyrsblanding – og hvorfor betyder det mere end selve skaldyret?

IQF står forHurtigfrosset individuelt. Hvert stykke rejer, blæksprutte, musling eller kammusling fryses separat i en hurtig luftblæsning. Det betyder, at du kan hælde præcis den mængde ud, du skal bruge, uden at tø hele posen op, og stykkerne hænger ikke sammen i en solid isblok. Det bevarer også hver komponents form bedre end blokfrysning, som knuser sarte emner. I en blanding er IQF afgørende, fordi forskellige fisk og skaldyrsstørrelser fryser med forskellige hastigheder - IQF sikrer, at de alle fryser jævnt.

02.Hvorfor koger forskellige komponenter i min skaldyrsblanding ved forskellige hastigheder – og hvordan håndterer jeg det?

Dette er den #1 klage over skaldyrsblandinger. Rejer tilberedes på 1-2 minutter, blæksprutteringe har brug for 60-90 sekunder, og muslingekød skal kun genopvarmes (det er normalt forkogt).Rettelsen:sorter den optøede blanding groft efter størrelse inden tilberedning. Tilsæt først de tykkeste stykker (kamuslingstykker, store rejer) til gryden, vent 30 sekunder, tilsæt derefter blæksprutten, og tilsæt muslinger til sidst. Til rørte blancherer nogle kokke hele blandingen i kogende vand i 20 sekunder først (dræn, dup tør), og steg derefter alt sammen i kun 45 sekunder – dette forudindstiller alle komponenter til det samme "færdighedstrin".

03.Kan jeg tilberede skaldyrsblandingen direkte fra frossen uden optøning – eller vil konsistensen lide?

Det kan du, men du skal vælge den rigtige tilberedningsmetode.Supper, saftige og tomatgryderetterer perfekte til at lave mad fra frosne - bare læg de frosne stykker direkte i den simrende væske og kog i 3-4 minutter. Væsken bufferer varmen og forhindrer overkogning. Dog forstegning eller stegning i pande, skal du tø op og duppe dem grundigt tørre – ellers slipper de vand ud i gryden, damper i stedet for at svitse og bliver seje. Frituresteg aldrig fra frosne - de forskellige fugtindhold forårsager vildt sprøjt og ujævn brunfarvning.

Populære tags: frosne skaldyr mix iqf, Kina frosne skaldyr mix iqf producenter, leverandører, fabrik